Сервируем новогодний стол: 6 шагов к празднику на вашем столе

Новый год – это особый праздник, когда свершаются чудеса, и которого ждут не только дети, но и многие взрослые. Это время, когда люди верят в сказку, и неважно, сколько им лет. Особому приподнятому настроению способствует праздничная атмосфера, а создается она не только благодаря сверкающей елочке и развешенным на окнах гирляндам. Украшение новогоднего стола и меню играют при этом немаловажную роль, а вкусные блюда дарят настоящее наслаждение гурманам.

Сервировка новогоднего застолья

Подготовка включает 6 важных этапов:

1. Скатерть и салфетки лучше выбрать в тон наступающего года белой металлической Крысы. Оригинально смотрятся на новогоднем столе скатерти зеленого и бордового цвета. Салфетки для гостей лучше взять текстильные, а бумажные на стол поискать с изображениями симпатичных мышат.

2. Тарелки: больше подойдут традиционные белые, размер зависит от того, что будет подаваться. Наверняка, вам понадобятся закусочные, для горячего и десертов.

3. Приборы: сервируйте вилку и нож для мяса, десертную ложку.

4. Стаканы расставьте, исходя из предпочтений гостей и ассортимента напитков. Обязательно подготовьте фужер под шампанское, которое стало традиционным в новогоднюю ночь.

5. Декор. Новогоднее украшение стола включает вазы с веточками ели или сосны, игрушки, фигурки символа наступающего года. Стулья украсьте дождиком и повесьте елочные украшения.

6. Праздничные блюда и напитки зависят от предпочтений хозяев и гостей.

Что приготовить на Новый год?

Интересные салаты на праздник – беспроигрышное решение. Вы можете выбрать ваши любимые ингредиенты, но сервировать блюда по-новому.

Какие салаты приготовить на Новый год – решать вам. Любите «Мимозу» или «Белочку»? Встречая год Крысы, придайте им соответствующую «мышиную» форму – и вы получите тематическое и необычное блюдо. Ушки можно сделать из вареной колбасы, глазки и носик – из маслин, а усы – из зеленого лука.

Слои выбирайте любые, но оформив верхний шар в виде симпатичной белой крысы с помощью яиц, вы получите интересное блюдо на праздничном столе и благосклонность «хозяйки» наступающего года. Крыса не капризна в еде, а яйца сочетаются и с мясом, и с морепродуктами, и с экзотическими овощами.

Праздничное меню также включает:

• Закуски. Порадуйте гостей разнообразием сыра по случаю года Крысы. Необычно будет выглядеть печеночный торт, выложенный и украшенный в виде мышки. Салат «Оливье» или «Крабовый» подайте в тарталетках, оформив его в виде елочки веточками укропа и ягодами (клюквой, калиной, облепихой, зернами граната).

• Праздничные блюда из мяса подбирайте из птицы или нежирной свинины.

• Десерты приготовьте или купите на свой вкус.

• Напитки подайте в ассортименте, не забудьте о шампанском.

Как сделать праздник особенным? 

Испеките деткам тортик в виде Микки или Мини Маус, оформите половинки яиц в виде мышек при помощи ушек из редиса или моркови, а глазки и носик – из горошин перца (только предупредите, что его есть не нужно). Здесь полету фантазии нет предела.

Исходите из ваших предпочтений: даже если «хозяйка» года любит злаки, вряд ли каши будут уместны на столе в новогоднюю ночь. А вот несколько сортов хлеба и печенье окажутся кстати.

Если «мышиная» тема вам не интересна, просто оформите стол в классическом новогоднем, зимнем стиле. И не забудьте загадать желание под бой курантов – в эту пору им свойственно сбываться!

Ищете, где купить текстиль и посуду для сервировки новогоднего стола?

В магазине LeMage вы найдете все, что вам нужно и даже больше. Мелкая бытовая техника и аксессуары для кухни сократят время приготовления, сэкономят ваши силы при подготовке праздника. Они дадут возможность уделить внимание себе и больше времени провести в кругу семьи.